La Bodega, como se conoce a este singular edificio construido en 1911, se convirtió a lo largo del pasado siglo XX en un lugar emblemático, referente en la comarca como tienda de ultramarinos por sus productos de alta calidad y, principalmente, por la variedad de quesos que ofrecía, entre los que destacaba el Queso de Flor, considerado la joya gastronómica de Canarias. Por su ubicación privilegiada, a la entrada de la ciudad, se hizo también parada obligatoria y atracción turística para los visitantes, turistas y personajes ilustres del mundo de las artes y la política que llegaban al casco histórico de Guía.

Hoy en día, tras su reforma y manteniendo la atmósfera de antaño, La Bodega sigue siendo un lugar donde conocer, degustar y adquirir quesos artesanos de la comarca con D.O.P. Queso de Flor de Guía, así como otros productos locales. Aquí, además, el visitante podrá recibir información turística del municipio a través recursos multimedia. La Bodega es un emblema recuperado de la ciudad, un rincón lleno de historia y un lugar de reunión perfecto donde encontrar excelentes productos tradicionales como los quesos artesanos, los Dulces de Guía y la singular artesanía del municipio.