La Casa del Queso

Para tener una experiencia quesera completa, probar y conocer el producto artesano por excelencia de Santa María de Guía visite la Casa del Queso en el pago de Montaña Alta, donde se concentra una parte importante de la producción. Situada en un entorno rural desde donde se divisan las zonas de pasto y en las faldas de El Pico de Montaña Alta, en cuya cima se encuentra un mirador con vistas en 360º a los cuatro puntos cardinales, la visita nos ofrece impregnarnos, de además de los aromas y sabores a queso, de la historia y tradición de este producto único con denominación protegida y sus características, así como todo el componente etnográfico que gira en torno a su producción. También aquí podrá sentirse quesero por un rato, participando en alguno de los talleres de elaboración que se ofertan; o catador profesional, después haber degustado las distintas variedades de queso de la zona que se pueden encontrar aquí, y llevarse un cachito de esta joya gastronómica labrada por siglos de tradición.

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La Casa del Queso se encuentra en el barrio de Montaña Alta, de antigua tradición ganadera, en un entorno natural donde predomina el paisaje de medianías de suaves lomas, barrancos y campos de cultivos. A ella se llega, desde Santa María de Guía, por la carretera GC-70 hasta Montaña Alta.

Dirección

C/ Hoya de la Prensa, 14

Montaña Alta

Teléfono

+ 34 928 55 81 64

Horario de visitas

Martes, miércoles, jueves de 10 a 16:00 horas.

Sábados y domingos de 10:00 a 14:00 horas

Cerrado festivos.